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第59章腌肉洋芋焖饭（第1页）

她才不信瘦得像猴的两母女，这么快就能把东西全搬来。

苏滢有心要气她，道：“我们借了村公所小板车先拉了一车

来，等我升好火，我妈就拉第二车来，东西就拉完了，你快点刮

洋芋，不要等我们饭都煮熟，你洋芋还没刮好！”

“借小板车？”

杨麦苗一下想起村公所有小板车，气得想把洋芋刮子扔掉，

玛的她又吃亏了。

老东西气得瞪眼睛，苏滢装做没看到，在她上游提了桶清水

就走了。

苏滢用清水洗干净米，又用清水泡着米，然后把大锅端到灶

眼上开始升火，火升起将米倒入大锅，盖上锅盖煮着，她就拿过

砧板开始切腌肉。

切到一半她觉得母亲应该来了，还有老东西的洋芋也应该刮

洗好拿来了，可两人都没来。

就在腌肉快切好，苏滢正着急，母亲和着杨麦苗一起拉着小

板车来了。

她们怎么会一起来？但没时间问原因，苏滢叫杨麦苗快把洋

芋切出来，她在另一个灶上支上大锅开始炒腌肉片。

还好老东西动作麻利，在苏滢将腌肉炒出油来时，她已切好

一部分洋芋，丢到锅里让苏滢翻炒。

那边饭已煮得八分熟，林瑾兰用个大漏勺将饭沥水后放在大

蒸笼中，锅里浓浓米汤倒在一个铁皮桶里，待会就是美味的米

汤。

苏滢将炒得焦黄的腌肉洋芋铲到大蒸笼饭头上，盖上锅盖加

火蒸。

这样煮出的饭叫洋芋焖饭，又简单又好吃又不会糊，腌肉洋

芋能蒸得更酥香美味，肉香渗到饭里更是爽死人的好吃。

十多分钟后，一大蒸笼热气腾腾的洋芋焖饭就好了，如法炮

制第二锅也很快好了。

“吃饭了吃饭了！”

杨麦苗拿着大勺敲铁桶，大声吆喝。

“吃饭罗吃饭罗！”

男人们早闻到肉香，早馋得不断咽口水。

现在家家户户都穷，洋芋焖饭只见洋芋，就只有修河堤时才

能吃到有大肉片的洋芋焖饭，为了能多吃公家饭，很多人早饭都

没吃就来了，恨不能抱过蒸笼就吃。

一般是煮饭的先给大家舀上一碗饭，然后她们才能吃，后面

河工们要吃就自己舀。

两大蒸笼饭，杨麦苗和林瑾兰各拿着一把大勺守在一笼饭

前，等着河工们拿自己带的碗来给盛饭。

苏滢看得有些好笑又好气，母亲这边站满人，杨麦苗那边半

个人影都没有，这些男人宁愿饿着排队，也要顾大美人给盛饭，

这是唯一能亲近美人的机会，就算秦建军也不好说什么。

杨麦苗哼了一声，在心里大骂狐狸精，不过也遂了她的愿，

把大勺丢蒸笼里，她自顾去一边吃饭了。

秦建军总算找到理由开口了。

秦建军是真的不想来，这次修河堤本是小弟建民来，可那家

伙说屁股被他妈打青打肿，干不了修河堤这样的累活。

秦建军心里明白，小弟在自留地还可以偷懒，修河堤有这么

多双眼睛看着，他只要偷懒肯定要被别人说，一旦传到亲爹耳朵

里又得挨顿好打，不如不来。

这个没什么，他不想来的真正原因是：大侄子秦锃不想去学

校报到上学，说他要去看着小媳妇家，怕又被人欺负了。

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